Lubina al honro con verduras
¿Por qué este plato?
Es una buena fuente de proteínas y con un contenido medio en grasa. Adecuado para personas que estén llevando una dieta con déficit calórico.
Preparación:
45 minutos
Preparación: 45 minutos
Sirve:
2 porciones individuales
Sirve: 2 porciones individuales
Ingredientes:
> 1 Calabacín
> 1 Patata grande
> 1/2 Pimiento rojo
> 1/2 Pimiento verde pequeño
> 1 Lubinas grande
> 1 pizca de Pimienta negra
> 1 chorro de Aceite de oliva
Preparación de los ingredientes:
Para empezar, precalentamos el horno a 200º C. Pelamos las patatas y las cortamos en láminas. Engrasamos una bandeja de horno con aceite de oliva y cubrimos el fondo con las patatas.
Para empezar, precalentamos el horno a 200º C. Pelamos las patatas y las cortamos en láminas. Engrasamos una bandeja de horno con aceite de oliva y cubrimos el fondo con las patatas.
Cortamos el calabacín en láminas y lo colocamos en otra capa encima de las patatas. Añadimos sal y pimienta.
Cortamos el calabacín en láminas y lo colocamos en otra capa encima de las patatas. Añadimos sal y pimienta.
Añadiremos por encima una tercera capa de pimientos cortados. Metemos el recipiente al horno y horneamos durante 15-20 minutos a 200º C.
Añadiremos por encima una tercera capa de pimientos cortados. Metemos el recipiente al horno y horneamos durante 15-20 minutos a 200º C.
Una vez pasados los 20 minutos de horno, sacamos la bandeja y ponemos las lubinas sobre las verduras. La mantenemos en el horno durante 15-20 minutos a 200º C.
Una vez pasados los 20 minutos de horno, sacamos la bandeja y ponemos las lubinas sobre las verduras. La mantenemos en el horno durante 15-20 minutos a 200º C.