Ensalada de brócoli, cebolla salteada, queso feta y atún
¿Por qué este plato?
Primer plato con aporte alto en calcio y moderado en proteína. Buena opción para aportar un sabor distinto al brócoli a la vez que convertimos un plato de alta densidad nutricional.
Preparación:
20 minutos
Preparación: 20 minutos
Sirve:
2 porciones individuales
Sirve: 2 porciones individuales
Ingredientes:
> 1 brócoli
> 1 cebolla morada
> 100 g queso feta
> 1 lata de atún por persona
Preparación de los ingredientes:
Cortamos el brócoli en ramilletes. Lo hervimos durante 10 minutos.
Cortamos el brócoli en ramilletes. Lo hervimos durante 10 minutos.
Mientras el brócoli se cuece, cortamos la cebolla y la salteamos en una sartén con aceite de oliva caliente.
Mientras el brócoli se cuece, cortamos la cebolla y la salteamos en una sartén con aceite de oliva caliente.
Cortamos el queso feta en taquitos y lo mezclamos con el brócoli, la cebolla y el atún en un bol o plato hondo. Aliñamos con aceite de oliva y sal.
Cortamos el queso feta en taquitos y lo mezclamos con el brócoli, la cebolla y el atún en un bol o plato hondo. Aliñamos con aceite de oliva y sal.