Pasta con tomate, calabacín, champiñones y pimientos
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Tiempo de preparación:
15 minutos
Porciones:
2 porciones individuales
¿Por qué este plato?
Es una opción alternativa al plato de pasta con tomate y una manera fácil de incluir verduras los días de pasta.
¿Por qué este plato?
Es una opción alternativa al plato de pasta con tomate y una manera fácil de incluir verduras los días de pasta.
Tiempo de preparación:
15 minutos
Porciones:
2 porciones individuales
Ingredientes:
Ponemos el agua a hervir con sal y cocemos la pasta durante el tiempo indicado en el paquete.
Mientras se cuece la pasta picamos el calabacín, la cebolla, el pimiento y el tomate en taquitos.
Calentamos una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto y salteamos la cebolla, el pimiento y los champis durante unos 3 minutos. Cuando veamos que están hechas, incorporamos el calabacín y el tomate.
Escurrimos la pasta y la incorporamos a las verduras. Salteamos todo y servimos.