Pasta con espárragos trigueros, champiñones y tomate seco
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Tiempo de preparación:
15 minutos
Porciones:
2 porciones individuales
¿Por qué este plato?
Es una opción alternativa al plato de pasta con tomate y una manera fácil y fresca de incluir verduras los días de pasta.
¿Por qué este plato?
Es una opción alternativa al plato de pasta con tomate y una manera fácil y fresca de incluir verduras los días de pasta.
Tiempo de preparación:
15 minutos
Porciones:
2 porciones individuales
Ingredientes:
Ponemos la pasta a cocer durante el tiempo indicado en el paquete una vez que el agua de cocción rompe a hervir.
Calentamos una sartén con aceite de oliva y partimos el ajo en trocitos pequeños.
Cuando el ajo esté dorado añadimos los espárragos trigueros y salteamos. Cuando estén cocinados, añadimos los champiñones que previamente habremos partido a trozos y salteamos durante unos minutos más. Finalmente, añadiremos los tomates deshidratados.
Cuando la pasta esté cocinada mezclamos con las verduras y servimos.