Ensalada de pasta, rúcula, tomate y pesto
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Tiempo de preparación:
15 minutos
Porciones:
2 porciones individuales
¿Por qué este plato?
Es una opción alternativa al plato de pasta con tomate y una manera fácil de incluir verduras los días de pasta.
¿Por qué este plato?
Es una opción alternativa al plato de pasta con tomate y una manera fácil de incluir verduras los días de pasta.
Tiempo de preparación:
15 minutos
Porciones:
2 porciones individuales
Ingredientes:
Ponemos agua a hervir con sal. Cuando el agua roma a hervir, añadimos la pasta y la cocemos durante el tiempo indicado en el paquete.
Cortamos los tomates cherry por la mitad.
Una vez hayamos escurrido la pasta, mezclarla con la rúcula, tomates y pesto al gusto. Cuidado con el pesto, tiene un sabor muy intenso y puede robárselo al del resto de verduras.