Coliflor cocida con refrito de ajo y pimentón
< Todas las recetas
Tiempo de preparación:
25 minutos minutos
Porciones:
2 porciones individuales
¿Por qué este plato?
Una receta rica en vitamina B9. Una alternativa fácil para consumir coliflor. Ideal para romper la monotonía de sabores dentro de las verduras y hortalizas de la temporada de invierno.
¿Por qué este plato?
Una receta rica en vitamina B9. Una alternativa fácil para consumir coliflor. Ideal para romper la monotonía de sabores dentro de las verduras y hortalizas de la temporada de invierno.
Tiempo de preparación:
25 minutos minutos
Porciones:
2 porciones individuales
Ingredientes:
Ponemos el agua a hervir en una olla. Mientras, cortamos la coliflor en ramilletes. Cuando el agua esté hirviendo echamos la coliflor al agua y la dejamos cocer durante 10 minutos.
Calentamos una sartén con aceite y doramos los ajos junto a la cayena para que el aceite coja sabor. Una vez que los ajos estén dorados agregamos el pimentón.
Cuando hayamos terminado de cocer la coliflor, escurrimos y la salteamos con el aceite, ajo, cayena y pimentón.